混ぜるだけの簡単ブルーベリーケーキです。ベイクドっぽくもなく柔らかな食感です。
パウンド型
https://amzn.to/2v8DygT
【材料】
・クリームチーズ 120g
・砂糖 40g
・全卵 1個
・薄力粉 7g
・生クリーム 100g
・ブルーベリー 60g
【作り方】
1. ボウルに柔らかくしたクリームチーズ120gを入れて泡立て器でほぐすように混ぜる
2. 砂糖40gを入れてなめらかになるまで混ぜる
3. 溶いた卵1個少しずつ加えてなめらかになるまで混ぜる
4. 薄力粉7gをふるい入れて、粉っぽさがなくなるまで混ぜる
5. 生クリーム100gを少しずつ加えながら混ぜる
6. ブルーベリーを入れてひと混ぜしたらオーブン用シートを敷いたパウンド型に流し入れ、ブルーベリーを均一にならす
7. 170℃に予熱したオーブンで40分焼いて出来上がり
該当記事：http://www.ikashiya.com/blueberry-cheesecake
Twitter：https://twitter.com/sakihirocl
Instagram：https://www.instagram.com/sakiyamahiroshi/
BGM：https://dova-s.jp/
